Rauchverbot: Neuer Anlauf für ganz Deutschland
Während das strenge bayerische Rauchverbot in den Gaststätten dort auch weitgehend befolgt wird (im Bild ein Café in Straubing), wird in Berliner Kneipen weiter munter gerauchtBundestagsabgeordnete aus allen Parteien wollen eine neue...[weiterlesen]
Restaurant El Mundo nun in der Überseestadt!
Das Restaurant El Mundo ist in die Überseestadt gezogen. Genauer gesagt in den Schuppen 1. Das Konzept des reichlich besuchtem Restaurants hat sich kaum verändert. Bis auf Erweiterungen der Speisekarte, bleibt rein Essenstechnisch alles beim Alten!...[weiterlesen]
Bettensteuer in Bremen geplant
Bremen. Finanzsenatorin Karoline Linnert (Grüne) plant in Bremen eine Bettensteuer: Nach ersten Berechnungen sollen zwischen drei und fünf Prozent vom Übernachtungsumsatz erhoben werden. Heute sollen die Pläne im Haushaltsausschuss diskutiert...[weiterlesen]
Das Wichtigste, was Sie verkaufen, ist Service.
Das Verhalten von Verbrauchern ändert sich stetig. Damit Ihre Mitarbeiter agieren können und nicht reagieren müssen, ist gezieltes Training eine wichtige Komponente, um Nachhaltigkeit in Sachen Kunden- und Gastorientierung in der...[weiterlesen]
Leckereien am Tassenrand
Süße Kleinigkeiten zum Kaffee oder Tee sollte der Gastronom nicht unterschätzen. „Sicherlich fördern die kleinen Aufmerksamkeiten das Geschäft, wenn auch nicht immer unmittelbar. Denn natürlich bestellt kein Gast eine zweite Tasse Kaffee, nur um...[weiterlesen]
Dean & David plant 18. Filiale
MÜNCHEN. Die Salat-Kette Dean & David expandiert weiter. Im Oktober soll in Bremen eine neue Filiale an den Start geben. Das kündigt der Systemer auf seiner Website an. Es wird das bundesweit 18. Restaurant der Kette sein. Erst vor wenigen Tagen...[weiterlesen]
Bremen: E-Zigaretten geraten unter Beschuss
Gesundheitssenatorin will gesetzliches Rauchverbot auf das elektrische Paffen ausdehnen BREMEN. Bremens Gesundheitssenatorin Renate Jürgens-Pieper (SPD) ist auf Konfrontationskurs zu der zunehmenden Verbreitung von E-Zigaretten gegangen. Sie...[weiterlesen]