CHAPEAU LA VACHE - BRASSERIE UND BAR

Am 4.11.2019 eröffnete mit dem Chapeau la Vache in der Hollerallee 77 ein neues
Restaurant in Bremen.
Ort des Geschehens ist die neben dem Bremer Standesamt gelegene Villa Rocholl, die in den letzten Monaten unter Federführung der Bremer Architektin Diane Lange aufwendig restauriert und umgebaut wurde. Das denkmalgeschützte Gebäude beherbergt auch das Französische Honorarkonsulat in Bremen sowie die Büros der C.J. Meier Holding, des Bremer Kaufmanns Christoph Meier.

Das Chapeau la Vache orientiert sich am legeren Stil der französischen Brasserien. Küchenchef und Teilhaber Jens Kommerau beschreibt das Konzept folgendermaßen: „Eine frische, produktorientierte Küche, die Spaß macht, gepaart mit exzellentem Service in lockerer Atmosphäre“. Stilvoll und zwanglos präsentieren sich auch die Gasträume des Chapeau la Vache, die von Originalen aus der Fotoserie „Oh la Vache“ des berühmten französischen Fotografen Jean Baptiste Mondino, geschmückt werden. Der Name Chapeau la Vache steht für französische Lebensart aber mit einem selbstironischen Augenzwinkern, weisen doch beide Begriffe im Französischen eine Doppeldeutigkeit auf. Die angeschlossene Bar lädt ab 18.00 Uhr zum Aperitif, zu raffinierten Cocktails und kleinen Speisen ein.
Ein weiteres Highlight verbirgt sich im Dachgeschoss der historischen Villa. Das über einen
separaten Fahrstuhl zu erreichende „Loft au Chapeau la Vache“ bietet auf rund 150m² eine
für Bremen einzigartige Veranstaltungslocation für Tagungen und private Feiern. Ob
Workshop, Meeting, Empfang oder außergewöhnliche Feier von 6 bis 50 Personen: das Le
Loft bietet den passenden Rahmen und das perfekte Ambiente.

Kontakt Chapeau la Vache:
Chapeau la Vache - Brasserie & Bar
Hollerallee 77
28209 Bremen
Email: info@chapeau-la-vache.de
Homepage: www.chapeau-la-vache.de
Telefon: 04 21 - 33 111 777
Öffnungszeiten: Mo.-Sa. ab 18.00 Uhr

Ansprechpartner Kommunikation und Presse:
Johann Christoph Meier
Geschäftsführer
Tel.: +49 (0)421 33 11 17 - 11
Email: c.meier@cjm-holding.de
Hendrik Kopp
Geschäftsführer
Tel.: +49 (0)421 33 11 17 - 16
Email: h.kopp@cjm-holding.de