MOMO RAMEN

Japanisches Traditionsgericht trifft auf klischeefreies Ambiente unweit der hippen Sternschanze. Etwas abseits des Trubels, nur durch eine rote Lampe zu erkennen, befindet sich die neue Anlaufstelle für Ramen Fans. Auf zahlreichen Reisen nach Asien stolperten die beiden Macher Valentin Broer und Vena Steinkönig immer wieder über die japanische Spezialität. Zurück in Hamburg fehlte es jedoch an Möglichkeiten, die Lust nach den Nudelsuppen zu stillen. „So etwas muss es auch in Hamburg geben“, dachten sich die beiden und die Idee von MOMO Ramen war geboren. Im Dezember 2017 war es endlich soweit und MOMO Ramen eröffnete mit der Pr.misse, authentische japanische Nudelsuppen „Tokio Style“ zu servieren und die Hamburger Gastrolandschaft mit einer japanischen Spezialit.t zu bereichern. M.glichst nah am Original, so lautet die Devise, und bloß nicht europäisiert. Perfekt ergänzt werden die Gerichte durch eine große Auswahl an Störtebeker Brauspezialitäten vom Fass und aus der Flasche. Auch hier setzen die Betreiber auf Qualität!

KONTAKT
MOMO Ramen
Margaretenstraße 58
20357 Hamburg
www.momo-ramen.de