WEINGÄRTNEREI FRISCHENGRUBER

Ein Geheimtipp auf der rechten Donauseite ist das Weingut von Georg Frischengruber, der eine Weinlinie zeigt, die man
von A bis Z durchprobieren sollte. Auf den Rieden werden hauptsächlich Veltliner und Riesling angebaut. Gearbeitet
wird mit der Natur, man achtet auf physiologische Reife und liest spät. Im Keller wird bedachtsam weitergearbeitet. Die
meisten Weine werden spontan vergoren und liegen dann für Monate auf der Feinhefe. Die Einzellagen bleiben bis in den
Spätsommer im Tank und gewinnen dort zusätzliche Nuancen, Eleganz und Komplexität.