Liebe Kunden, liebe Freunde des Hauses, 

Liebe Kunden, liebe Freunde des Hauses,

wir stehen kurz vor dem Ende des mittlerweile fünften Monats im Lockdown. Ob in der kommenden Ministerpräsidentenkonferenz eine Einigung zum Restart in der Gastronomie gefunden wird, muss aus heutiger Sicht stark bezweifelt werden. Die Inzidenzzahlen steigen, eigentlich ein sicherer Indikator dafür, dass sich die Branche – wohl oder übel – auf den sechsten Monat des gastronomischen Tiefschlafs einstellen muss. Nur eine von vielen schlechten Nachrichten in den vergangenen Monaten. Auch wenn es ein wenig Hoffnung gibt, bei einer Inzidenz von unter 50 erste Gehversuche zurück in den gastronomischen Alltag unternehmen zu können, sind die daraus resultierenden Problemstellungen nicht gebannt, denn Teilöffnungen bringen uns nicht wirklich weiter. Die Betriebe müssen wieder unter Volllast laufen, nur so können Erträge erwirtschaftet werden, die alle Marktteilnehmer so dringend benötigen. Wir hoffen mit Ihnen, dass kurzfristig genügend Impfkapazitäten zur Verfügung stehen, damit gastronomische Restriktionen schon bald - und dann hoffentlich endgültig - der Vergangenheit angehören. Bleiben Sie gesund und zuversichtlich.

Uwe Lammers                             Klaus Kreienborg